Formations en ligne

Séchage du grain

Formation en ligne

L’objectif de cette formation est d’être en mesure de maîtriser l’étape de séchage du grain sur les sites stockeurs, afin de préserver son niveau de qualité.

Présentation
  • Formation de 2 heures (0,25 jour).
  • Alternance de vidéos de cours, d’activités pédagogiques (Quizz, QCM, Drag and Drop, Hot spot…) de ressources complémentaires.
  • Un module de réseau social permet l’interaction entre participants et avec l’intervenant.
  • Questionnaire d’évaluation en fin de parcours.

99 euros HT

par licence d’une durée de 2 mois pour ce module

199 euros HT

par licence d’une durée de 6 mois pour l’accès à tout le catalogue
Demande d'informations
  • Comprendre l’importance de l’étape de séchage dans la conservation du grain
  • Connaître le fonctionnement d’un séchoir et savoir le piloter
  • Maîtriser les procédures et bonnes pratiques de suivi du séchage
  • Maîtriser les risques liés à l’activité de séchage
  • Opérationnels de silo
  • Personnels des services support ayant une interaction avec le sujet

MODULE 1 / LES ENJEUX DU SÉCHAGE

  • Ce premier module permet de situer l’étape de séchage dans la chaîne de conservation du grain, et de mettre en évidence les enjeux majeurs de cette activité : la valorisation du produit, la qualité, la maîtrise de l’énergie et la maîtrise des risques

MODULE 2 / LE SÉCHOIR

  • Ce second module traite de l’équipement permettant de sécher le grain : le séchoir. Sont présentés dans ce module les différents types de séchoir, leurs fonctionnements, et les différentes techniques d’optimisation du séchage.

MODULE 3 / LE PILOTAGE DU SÉCHOIR

  • Le troisième module s’attache à expliquer le réglage d’un séchoir, à partir des paramètres d’entrée. Ce module traite également de l’importance des objectifs commerciaux dans la phase de séchage. Une attention particulière est portée sur le séchage du maïs, qui doit être maîtrisé afin de préserver sa qualité amidonnière.

MODULE 4 / LE SUIVI DU SÉCHAGE

  • Le quatrième module insiste sur les bonnes pratiques de séchage à mettre en place avant, pendant et après la campagne. Les opérations de nettoyage du grains et des équipements sont par exemple primordiales.

MODULE 5 / LES RISQUES LIES A L’ACTIVITÉ DE SÉCHAGE

  • Dans ce cinquième module, sont présentés les risques liés à l’activité de séchage, ainsi que les bonnes pratiques de sécurité. Sont également présentées les mesures d’intervention à suivre, dans le cas où un sinistre n’a pu être évité.

MODULE 6 / ÉVALUATION

  • L’évaluation porte sur l’ensemble des modules de formation. Elle permet de s’assurer que les stagiaires ont bien assimilé l’ensemble des concepts et connaissances abordés dans l’ensemble du parcours.
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