Session technique Qualité

Objectifs

  • Perfectionnez vos connaissances en matière de qualité
  • Partagez les retours d’expériences pour mutualiser les bonnes pratiques
  • Intégrez un véritable réseau de professionnels

 

Programme

Thème 1 : TRACABILITE AVANCEE & ATELIER : SEPARATION VENTE/CONSEIL

21 mai 2019 ou 23 mai 2019
 

Programme conditionné à la sortie des textes réglementaires.

    > Traçabilité avancée
    – Présentation d’AGRO EDI EUROPE
    – Traçabilité des céréales du silo au produit fini (blé => pain, maïs => alimentation animale, orge => bière)
    – Traçabilité des agrofournitures : semences, produits phytosanitaires, fertilisants

    > Actualités réglementaires
    > Atelier : Séparation Vente/Conseil
    – Programme en cours

Intervenants :

  • Expert AGRO EDI Europe, organise & normalise les échanges de données informatisées dans les secteurs agricoles et agro-industriels > http://agroedieurope.fr/
  • Yolène VAYER , Responsable Qualité, Sécurité Sanitaire des grains, Coop de France
  • Emilie RANNOU, Responsable conseil et approvisionnement, Coop de France

 

Thème 2 : LE BIO EN COOPERATIVE AGRICOLE

28 novembre 2019 ou 05 décembre 2019
 

>Le BIO en coopérative agricole
– Les enjeux de la collecte et de la conservation des grains issus de l’agriculture biologique
– Les moyens et outils de stockage des grains issus de l’agriculture biologique
– Les bonnes pratiques pour collecter et stocker les grains issus de l’agriculture biologique

    > Actualités réglementaires

Intervenants :

  • Jonathan THEVENET, Consultant Métiers du grain, Partenaire de Services Coop de France
  • Yolène VAYER , Responsable Qualité, Sécurité Sanitaire des grains, Coop de France

 

Méthodes pédagogiques

  • Exposé didactique
  • Discussion en groupe
  • Echanges de bonnes pratiques

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